Będziecie potrzebować :
2 szklanki maki pszennej
Pół szklanki cukru-ja użyłam brązowego
1 łyżka cukru waniliowego
Łyżeczka esencji waniliowej i kilka kropli migdałowej
2 łyżki posiekanych migdałów
2lyzki kandyzowanej skorki pomarańczowej
Łyżka rodzynek
Łyżka wiśni kandyzowanych
40g masła lub margaryny
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Sok i skorka z połowy cytryny lub pomarańczy ,zależy od tego co macie
2jajka
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem.
Jajka rozbeltac z sokiem z cytryny/pomarańczy ,skorka.Do maki dodać masło i wyrobić szybko na kruszonkę,dodać mokre składniki,wymieszać,dodać wszystkie owocowe i orzechowe dodatki i zagnieść razem.Z ciasta uformować wałek ,spłaszczyć troszkę i przełożyć na tace do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia.Piec w temu.180C przez 35 min,Nastepnie wyjąc ,poczekać 5mjnut,pokroić na około 1,5cm kawałki ,przełożyć je ponownie na tace i piec jeszcze przez 10minut.Ostudzic i zajadać z herbatka,kawką albo same.
Wlasnie sobie smaka narobiłam pisząc tenisie wiec uciekam na kawkę i jeden lub dwa kawałeczki...
No comments:
Post a Comment