Na 1kg żeberek bedziecie potrzebować:
4 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 łyżeczkę startego świeżego imbiru
3 drobno posiekane ząbki czosnku
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju sezamowego
1 czerwone chilli,posiekane
4 łyżki octu z białego wina
1/2 łyżeczki pieprzu seczuańskiego
Wszystkie składniki wymieszać ,wmasować w mięso i zostawić w lodówce na co najmniej 2h,najlepiej na całą noc.Piec w piekarniku nagrzanym do 150C przez 2h.Gotowe!Ja podaję je dziś z ziemniakami z wody oraz surówką z selera,jabłek i orzechów włoskich.
No comments:
Post a Comment