Parmezanowe ciasteczka-blogmas dzień 2

Dziś przepis na parmezanowe ciasteczka. Idealne na świąteczne przyjęcia jako przekąska albo baza pod małe kanapeczki.

120g zwykłej białej mąki 

30g mąki pełnoziarnistej

75g startego parmezanu

100 g masła

1 duże zółtko 

Szczypta soli

Wszystkie składniki szybko zagnieść , uformować wałek ,zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około godzinę.Można tez zamrozić na później.

Jak już jesteście gotowi na pieczenie to nagrzać piekarnik do 180stopni i pokroić nasz wałeczek na około centymetrowe plastry i ułożyć na blasze do pieczenia. Tylko wyłóżcie ją najpierw papierem do pieczenia albo spryskajcie troszkę olejem lub specjalnym sprayem do pieczenia.Powinny być gotowe po około 15 minutach.

Oryginalny przepis jest od Nigella Lawson, ja pozmieniałam go wedle mojego gustu.